· 

cucumb3r

Kaffee trifft Gurke

 

 

 

Ein völlig neu definiertes Erlebnis.

Aromen von Gurke, Basilikum und Minze

treffen auf Kaffee und TonicWater.

Die perfekte Harmonie von Aromen wird

ergänzt durch die außergewöhnliche Schaumkrone, die den Cocktail zu einem überwältigenden Abenteuer macht.

 

Perfekt für heiße Sommertage.

 

 

 

 

 

Zutaten:

150ml kalter Kaffee

100ml TonicWater

4cl Gurkensirup

Sojalecithin

 

Das TonicWater und den Gurkensirup, wir haben unseren Sirup mit Basilikum und Minze veredelt, vermischen und in ein Glas geben. Anschließend den Kaffee zusammen mit 100g Eiswürfeln und einer Messerspitze Sojalecithin in einen Shaker geben. Sojalecithin kommt aus der molekularen Küche,

ist komplett natürlich und hilft uns, die für die Sensorik wichtige Schaumkrone zu herzustellen.  

Das ganze kräftig schütteln und anschließend langsam in das Glas geben. Mit Basilikum garnieren.

kaffee. neu. definiert. by coff3²labs